Home Roast CAFE 中目黒？

　今回ご紹介するカフェは移動式のカフェ…なのですが、ずっとここで営業はしてないよな～きっと（汗

花見をしながら目黒川沿いを歩いていたら何やら移動式のコーヒー屋があったわけなのでちょっと興味があって立ち寄ってみました。




　露店にて営業されていたのでいつも違うところで営業してるのかなぁと（店主に聞いておけば良かったと今更ながらに後悔…）思います。

さて、私が驚いたのはこの移動式カフェ、全て注文を受けてからドリップしているところ。

時間かかるだろうに凄い…

いつも自分で淹れたり、イベントで淹れたことがあるので分かるのですが、注文ごとにドリップするってかなり難しいんですよ…

しかも、豆もたくさん並んでて、メニューもコーヒーの種類が豊富なんです。

店内？車内？でおにぃさんが手際よく抽出した珈琲をカップに淹れ分けて、あっというまに出来上がり。

おそらくストレート数種で同時に注文入ると相当に時間がかかるだろうなぁ。

暑くなってきた為私はアイスコーヒーを注文。


隣にあるのは別の露店で買ったさくらぱん。

あぁ～外で桜を見ながらの珈琲も美味しいなぁ☆

アイスコーヒー３５０円。


こういう形でお店を持つのも面白いな

きっと大変なことも多いだろうけど。（出店場所とか）


home roast cafe
目黒川沿い




６月２５日（土）に執事カフェを秋葉原でやります。
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タグ：移動式カフェ　珈琲　中目黒　目黒川